山東菜農(nóng)噴甲醛使白菜保鮮，以成為行業(yè)潛規(guī)則
近日，山東有媒體曝光，有菜農(nóng)使用甲醛對大白菜保鮮。另外，山藥、蘑菇等蔬菜也被曝出使用甲醛溶液噴灑和浸泡。知情人士稱，使用保鮮劑幾乎成了業(yè)內(nèi)的一個“潛規(guī)則”，確實有人自己配制甲醛溶液，用來噴灑保鮮。
現(xiàn)代快報記者了解到，南京市場的大白菜主要來自鄰近城市，蔬菜批發(fā)市場稱，短途運輸無需保鮮，只有少數(shù)來自外地。但據(jù)了解，南京市場雖然對蔬菜入場有嚴格的檢測要求，但甲醛卻并不在檢測項目之中。
曝光
甲醛保鮮
成業(yè)內(nèi)“潛規(guī)則”？
“甲醛白菜”引起了當?shù)厥忻竦年P注，有不少人稱山藥和蘑菇等也使用了甲醛。據(jù)了解，山藥在春天很難保存，但目前市場上仍有銷售，專家也猜測這樣的山藥使用了含有甲醛的保鮮劑。
據(jù)山東媒體報道，有市民反映，他發(fā)現(xiàn)白菜使用了一種有強烈刺鼻味的噴劑，仔細觀察，菜販會在白菜上噴灑一種溶劑，根據(jù)自己的判斷，白菜很可能被噴上了一種特殊的保鮮劑——甲醛。當?shù)赜浾叩陌翟L調查證實了這位市民的猜想。有菜販明確稱，白菜使用了甲醛，因為現(xiàn)在的白菜水分多，外面氣溫又高，兩三天就爛掉了，更何況不少白菜還要銷往外地，需要經(jīng)過長途運輸，保鮮就成了個大難題，所以不少人噴灑甲醛進行保鮮。當?shù)赜浾咴谑袌錾腺I了一些白菜送到了檢測機構，對白菜的根部和葉片分別進行甲醛檢測，有兩份白菜樣本顯示含有甲醛。
當?shù)氐牟松瘫硎?，使用保鮮劑幾乎是業(yè)內(nèi)的一個潛規(guī)則，有的保鮮劑是科學研制出來的，生物提煉的，還有的保鮮劑是化學的，據(jù)他了解也有人使用土辦法，自己配制甲醛溶液噴灑保鮮。
監(jiān)管問題：
蔬菜入市并不檢測甲醛
眾彩物流的負責人表示，蔬菜入場之前都要經(jīng)過嚴格的檢測，對每種產(chǎn)品進行抽樣，檢測其農(nóng)藥殘留是否超標。“我們都是按照國家規(guī)定的標準檢測，一旦發(fā)現(xiàn)超標將不允許蔬菜進場。”但他表示，由于甲醛并不在檢測的范圍內(nèi)，所以市場從沒對蔬菜進行該項目的檢測。
南京市農(nóng)林局農(nóng)產(chǎn)品質量與環(huán)境監(jiān)督管理處相關負責人告訴記者，此前從未聽說過用甲醛保鮮蔬菜的事，南京目前只對蔬菜的農(nóng)藥殘留進行檢測，目前為止并沒有甲醛這一檢測項目
小貼士
買到甲醛白菜
如何“消毒”？
雖然白菜樣本中檢測到了少量甲醛，但有專家表示，因為甲醛非常易溶于水易揮發(fā)，從市場買到的白菜經(jīng)過仔細沖洗，基本不會有大的殘留，可以放心食用。
甲醛是一種破壞生物細胞蛋白質的原生質毒物，會對人的皮膚、呼吸道及內(nèi)臟造成損害，麻醉人的中樞神經(jīng)，可引起肺水腫、肝昏迷、腎衰竭等。世界衛(wèi)生組織確認甲醛為致畸、致癌物質，接觸將導致基因突變。
專家建議，市民買到白菜后，好扒掉外面的一層，再用清水洗幾遍。時間允許的情況下好泡一泡，基本上可以洗掉甲醛溶液。但還是希望相關部門能夠重視，盡快監(jiān)管起來。
文章出入：金壇市億通電子有限公司
鏈接地址：www.kx17.net.cn
公司主要產(chǎn)品有：
1. 大氣采樣器、粉塵采樣器、六級微生物采樣器、氣溶膠采樣器、呼吸性粉塵采樣器、氣體檢測儀、四合一在線氣體檢測儀、遠程傳輸在線氣體檢測系統(tǒng)、空氣采樣裝置。
2. 個人劑量報警儀，多功能核輻射儀、垃圾場氣體分析儀
3. 瓶式深水采樣器、全自動深水采樣器、在線式水質遠程檢測系統(tǒng)，多參數(shù)水質檢測、水質分析儀、水質檢測儀、土壤采樣器、污泥采樣器、標準采樣設備。
4. PHS-3C酸度計、肺活量計、電導儀、測汞儀、消煮爐、數(shù)字恒溫消解儀。
5. 實驗室儀器和輔助設備：
l 生化培養(yǎng)箱、光照培養(yǎng)箱、恒溫恒濕培養(yǎng)箱、振蕩培養(yǎng)箱、恒溫搖床培養(yǎng)箱、電熱恒溫干燥箱、冷卻水循環(huán)機、霉菌培養(yǎng)箱、立式雙層恒溫搖床。
l 大功率磁力攪拌器、集熱式磁力攪拌器、電動攪拌器。
l 離心機、高速離心機、 高速勻漿機、組織搗碎機、固體樣品粉碎機。
l 恒溫水浴鍋、三用恒溫水箱、恒溫干式器、試管加熱器、低溫恒溫槽。
l 水浴恒溫振蕩器、微量振蕩器、脫色搖床、冷凍水浴恒溫振蕩器、全溫振蕩器、冷凍氣浴振蕩器、內(nèi)置式超級恒溫水浴、超級恒溫油浴
l 石英亞沸蒸餾器、雙重蒸餾水器。
隆重推出以下產(chǎn)品
四合一水質檢測系統(tǒng)、水質在線檢測遠程傳輸系統(tǒng)、四合一氣體檢測系統(tǒng)、有害氣體在線檢測遠程傳輸系統(tǒng)
。注：本公司是這四種新產(chǎn)品的國內(nèi)生產(chǎn)商，
江蘇金壇市億通電子有限公司
l 地 址：金壇市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)華興路180號 郵編：213200
l 電 話：0519－82616366 82616576 傳 真：0519－82613699
l E-mail：1318436540@qq.com 聯(lián)系QQ：1318436540
l www.kx17.net.cn m.9tkuu1.cn
微信二維碼
手機站二維碼